WŁOSKA FOCACCIA – CAŁA MOJA!

Dzisiejsze popołudnie piątkowe poświęciłam na przygotowanie włoskiego przysmaku, który uwielbiam. O ile nie jestem fanką pizzy, nawet tej wpisanej na listę UNESCO, o tyle focaccia należy do tego rodzaju węglowodanów, za którymi naprawdę przepadam! Nazwa focaccia pochodzi od słowa focus (łac. ogień), a bardziej precyzyjnie focolare, które oznacza część pieca chlebowego położoną blisko ognia – focaccia na tej części właśnie jest pieczona. Najlepsze focaccie […]