Jestem absolwentką dietetyki klinicznej Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Z uwagi na połączenie mojej pasji artystycznej, jaką jest taniec z zainteresowaniami człowiekiem oraz jego kondycją wybrałam połączenie tych dwóch kierunków i podjęłam próbę rozwoju szczególnie jako dietetyk tancerzy.
Dietetyka, jako stosunkowo młoda i wciąż dynamicznie rozwijająca się dziedzina budzi wielkie zainteresowanie ale jednocześnie sieje mnóstwo wątpliwości. Komu ufać? Co czytać? Oto tu podpowiadam. Szczęśliwie trafiła w moje ręce książka dr Justyny Bylinowskiej – twórczyni portalu dla dietetyków Dietetycy.org.pl. Autorka świetnie rozprawia się z kłamstwami i półprawdami o tym, co człowiek spożywa. Bardzo potrzebna była publikacja, która rozświetli ciemne strony nauki o żywieniu. Jak? […]
Wzmacnia odporność i ma wpływ na produkcję krwinek czerwonych. Kwas foliowy dba o dobry nastrój i wspomaga redukcję skutków, jakie niesie stres. Od niego mogą zależeć: pamięć, koncentracja, jasność myślenia. Dlatego nie lekceważmy go, zadbajmy o jego dobre dostarczenie i uzupełniajmy jego niedobory. Czy kwas foliowy potrzebny jest tylko w ciąży? Chociaż powszechnie nazywany jest „witaminą ciążową”, kwas foliowy nie jest potrzebny tylko kobietom […]
Każdy ma swoją ulubioną porę roku… Czytałam kiedyś, że preferencja ta zależy np. od miesiąca (więc pory roku), w której człowiek się urodził. Wtedy lubi się tę, która dopiero nadchodzi. U mnie się nawet zgadza. Urodziłam się w sierpniu, więc lubię lato, ciepło, zapach powietrza i długi dzień, ale moją porą, w której intensywnie działam, którą lubię i celebruję inaczej niż inne, jest jesień! […]
„Nie ma kobiet brzydkich, są tylko leniwe” – to jedna ze słynnych sentencji Rubinstein, polska bizneswoman urodzona w Krakowie. Propagując francuski styl życia i tutaj nie można pominąć faktu, że…także odważne i przebojowe paryżanki nie miały żadnych oporów, aby już od 1909 roku pukać do drzwi instytutu piękności Maison de Beaute – „Valaze”, którego inspirującą właścicielką była Rubinstein. To w Paryżu będąc, pierwszy raz w swojej biznesowej […]
Istnieje taka teoria, że dbałość o prebiotyki, probiotyki czy synbiotyki powinna być szczególnie większa w czasie, kiedy ryzyko zapadalności na wszelkie choroby czy przeziębienia jest wysokie? Czy to prawda? Otóż nie. O kondycję naturalnej flory bakteryjnej powinniśmy dbać cały czas. Nie tylko dlatego, że odpowiada za odporność, ale także za inne aspekty zdrowia – ryzyko rozwoju otyłości, układ nerwowy, czy regenerację w czasie […]
Nie jest to tym razem temat typowo „gabinetowy”, ale może bardziej przyjemny i relaksujący. Jeśli jeszcze nie byliście na Wyspach Kanaryjskich, koniecznie zróbcie wszystko, aby znaleźć się tam chociaż na moment. Ja tym razem odwiedziłam Fuerteventurę i stąd piszę Wam, jak wygląda lokalna kuchnia. W kuchni Fuerteventury zdecydowanie dominują lokalne produkty, które niemal od zawsze towarzyszyły mieszkańcom tej różnorodnej wyspy. Zaliczają się […]
Zmęczenie? Czy przemęczenie? A może znużenie, brak koncentracji, jasności umysłu przez wzmożoną pracę umysłową i fizyczną? Może to pora na wypróbowanie olejku CBD? Kannabidiol czyli CBD to jeden z ponad 80 związków z grupy cząsteczek zwanych kannabinoidami i jednym z ponad 480 związków naturalnie występujących w konopiach! Wśród tych substancji CBD i THC występują w konopiach w największych stężeniach – dlatego są najbardziej rozpoznawalne i najlepiej zbadane. Olej CBD z konopi siewnych […]
Ze względu na liczne zapytania o naturalne wspomaganie menopauzy u kobiet, postaram się zebrać pomocne zainteresowanym informacje. Otóż jeśli chodzi o NATURALNE wspomaganie, odchodzimy zatem tutaj od opcji stosowania HTZ (hormonalnej terapii zastępczej). Tuż na początku uprzedzam, że nie jestem przeciwniczką zastosowania powyższej terapii. Odpowiadam tylko na prośby moich pacjentek, co uważam też za słuszne, że chcą spróbować FTZ (fitohormonalna terapia zastępcza). Fitohormony są […]
Warzywa z rodziny kapustnych zawierają bardzo duże ilości witaminy K i osteokalcyny – niekolagenowe białka odpowiedzialne za mineralizację kości. Osteokalcyna wytwarzana jest przez komórki kościotwórcze (osteoblasty), komórki zębinotwórcze (odontoblasty) i komórki tkanki chrzęstne (chondrocyty). Jedna porcja czerwonej kapusty (1 szklanka posiekanej) realizuje dzienne zapotrzebowanie na witaminę K w 28% ! Te dwa składniki pomagają utrzymywać kości w dobrym stanie, zapobiegają ich zmiękczaniu (osteomalacji) i chorobie – […]
Literatury na temat schorzeń stawów nie brakuje, jednak takich, które będą stanowić dobry przewodnik dla chorych, ale i tych, którzy chcą zapobiec chorobom, do polecenia wciąż niewiele. Jednak bez wątpienia, ja taką znalazłam! Również dzięki temu, że sama wydałam książkę z ramienia wydawnictwa M, z którego pochodzi także ta, którą zdecydowałam się zrecenzować. Autorki „S.O.S. dla stawów” świetnie rozprawiły się z mitami na temat […]
Bogata w polifenole (antocyjany, procyjanidyny, fenolokwasy) o silnym działaniu antyoksydacyjnym. Doskonałe źródło witamin (A, C, PP, P, E, B2, B6, kwasu foliowego, czy K) oraz składników mineralnych (sodu, potasu, cynku, fosforu, molibdenu, kobaltu, manganu, jodu). Zawiera w składzie garbniki, resweratrol, pektyny, błonnik, białka i węglowodany! Mało? JAK DZIAŁA ARONIA? Odkąd poznałam właściwości aronii – narodowego skarbu Polski, od tamtej pory kojarzy mi się najbardziej z pięknym […]
Równowaga hormonalna a dieta Czy wiesz, że hormony to nie tylko winowajcy tzw. burzy i napięcia przedmiesiączkowego? I to nie tylko tabletki. Hormony to związki chemiczne wytwarzane fizjologicznie w organizmie – około 70 ważnych hormonów, które sygnalizują stan zapalny, rozmnażanie, głód, sytość i niemal każda inna rola potrzebna do funkcjonowania. Krążą one w krwiobiegu pomiędzy tkankami i narządami, działają powoli, w wydłużonym czasie wpływając na różne procesy, takie jak: […]
