O MIŁOŚCI DO ANANASÓW

Przeczytałam kiedyś bardzo ładne zdanie: ” Bądź jak ananas. Stój prosto, noś koronę i bądź słodka – w środku.” Bardzo mi się to podoba. To jest jednak przekaz osobisty, przy okazji. Skupmy się dzisiaj na żywieniu. Za owocami specjalnie nie przepadam – mam tylko kilka, które z chęcią wybieram i stosuję. Należy do nich właśnie ananas! Jedyny w swoim rodzaju, jeśli chodzi o botanikę, bo nie ma czegoś tak […]

ŻYWIENIE A SMOG

Na szczęście zanieczyszczenie się zmniejsza, ale temat smogu i jego wpływu na zdrowie wciąż powinno być „na tapecie”. Dlatego postanowiłam zebrać dla Was wszelkie ważne info, jakie możecie zastosować w myśl o odżywianiu się pod kątem profilaktycznym wpływu smogu na zdrowie. Kluczowym zaleceniem w walce z zanieczyszczeniami w powietrzu jest uwaga na antyoksydanty w diecie. To one niwelują wolne rodniki, które z kolei powstają w organizmie przy każdym […]

Ballet Shape & Diet

Zawód tancerza jest jednym z najbardziej wymagających ze względu na połączenie pracy fizycznej z równie intensywną pracą umysłową. Poza tym profesja ta wiąże się z innymi czynnikami – pozabiologicznymi, które odznaczają się wpływem na kondycję tancerza, a tym samym na długość jego kariery i aktywności zawodowej. Jakie zasady codziennego stylu życia tancerz powinien wdrażać, aby pracować długo i z dobrą kondycją zdrowotną? Oczywiście jedną z nich jest stosowanie […]

Rozmiar 36 jesienią? Można spróbować!

Szczupła sylwetka nieodłącznie kojarzy się z Francuzkami, jednak niestety śledząc tendencje społeczeństwa w Europie i tu także zauważa się większy problem z nadwagą niż z niedowagą. Tak też uważa projektant Karl Lagerfeld – zwolennik super szczupłych modelek, który wcale nie uważał, że lansuje modę na anorektyczny wygląd, jak mu zarzucono, ale twierdził, że ludzie po prostu wolą oglądać osoby smukłe. Czy tak jest, trzeba […]

Szyk  gotowania, czyli jak przygotować zdrowy i szybki obiad w wielkim mieście

 „Skłonność płci pięknej do smakoszowania ma w sobie coś instynktownego, ponieważ sprzyja ono urodzie. Obserwacje dokładne i ścisłe dowiodły, że dieta pożywna, delikatna i starannie ułożona oddala na długo starość. Gdy taką dietę stosować, oko bardziej się błyszczy, cera ma więcej świeżości, a mięśnie są mocniejsze (…)” – czytam i bezzwłocznie zachęcam do lektury francuskiego prawnika Anthelme Brillat-Savarin’a „Fizjologia smaku”. Gotujmy i cieszmy się bezcennym zdrowiem!  […]

Ětre en vogue – popołudnie z różową kawą

Wszelkie trendy, które pojawiają się w dziedzinie żywienia, dietetyki, zdrowia i stylu życia podlegają nieustannie żywym dyskusjom. Zarówno między konsumentami jak i specjalistami, których to nie łatwe zadanie edukacyjne  i weryfikujące! Kawa to jeden z najbardziej kontrowersyjnych zagadnień. Z jednej strony ma działanie zakwaszające, drażniące ściany żołądka, uzależniające, z drugiej – jest źródłem drogocennych antyoksydantów, przyjemności, zbawiennej niekiedy kofeiny i rytuału, za który dałby się pokroić niejeden […]

Helena Rubinstein i jej owsianka piękności

„Nie ma kobiet brzydkich, są tylko leniwe” – to jedna ze słynnych sentencji Rubinstein, polska bizneswoman urodzona w Krakowie. Propagując francuski styl życia i tutaj nie można pominąć faktu, że…także odważne i przebojowe paryżanki nie miały żadnych oporów, aby już od 1909 roku pukać do drzwi instytutu piękności Maison de Beaute – „Valaze”, którego inspirującą właścicielką była Rubinstein. To w Paryżu będąc, pierwszy raz w swojej biznesowej […]

Francuski smak w Warszawie – ulubiona Charlotte

„Wkrótce nas chłód ogarnie wraz z mrokiem zimowym…” –  mówi „Pieśń jesienna”  Baudelaire’a. Krótszy dzień, chłód, plucha nie zawsze muszą odbierać radość tej pięknej pory roku. Nie dajmy się powszechności, stereotypom i wpływom malkontenckich osobistości ze świata kanapowych narzekaczy. Zapewne nie tylko mnie jesień kojarzy się między innymi z przebywaniem w ciekawych, przyjemnych café. Zalecam – z punktu widzenia dietetyka , jak […]

MÓJ SŁODKI PARYŻ

Paryż to dla mnie między innymi miejsce uniesień kulinarnych, a żeby zrozumieć to miasto trzeba się chwilę zatrzymać. Kojarzony z bagietką, winem i croissantami nie brzmi aż tak ciekawie… Dlatego postanowiłam przedstawić Wam nieco inne punkty, dzięki czemu może odwiedzicie Paryż z odmiennym nastawieniem. Francja – kraj, który pielęgnuje finezję i zmysły, nalega by delektować się chwilami przy szampanie. Albo, przy słodkościach, jeśli […]

Gdzie na kawę w Paryżu?

„Petit noir, s’il vous plait!” – zawsze to mówię, bo tylko klasyczna, mała i czarna będzie charakteryzowała jakość konkretnej kawy. Przeczytajcie, gdzie warto wybrać się dla tej chwili rozkoszy w mieście tysiąca wiosek – gdzie ja, tak jak i francuski filozof Oświecenia Denis Diderot „(…) wolę żywić się trawą i korzonkami, niż mieszkać gdzie indziej”. Choć do tej trawy nie odmawiałabym sobie […]