https://dziendobry.tvn.pl/a/kapusta-kiszona-superfood-nie-tylko-w-swieta
NIEPRZYJEMNY ZAPACH Z UST
Amerykanie traktują halitozę (nieprzyjemny zapach z ust) jako chorobę, a w Polsce problem ten nadal bywa lekceważony. W aż 90% przypadków dyskomfort ten wynika z zaniedbania higieny jamy ustnej, chorób zębów oraz dziąseł (od próchnicy przez zapalenia i paradontozę po kamień nazębny). Zdarza się także, że brzydki oddech wywołuje nieprawidłowo dostosowana proteza, gdzie gromadzą się gnijące resztki jedzenia. Co jeszcze? Np. zahamowane wydzielanie […]
Mamo, Tato – jesteście eko?
Odpowiedź na powyższe pytanie należałoby zacząć od wyjaśnienia – co to znaczy być „eko? To bardzo modne i coraz częściej stosowane określenie, rzadko jednak używane w dobrym kontekście znaczeniowym i nie współgrające z behawiorem człowieka. Skąd wzięło się to pojęcie i jakie ma dzisiaj znaczenie? O zdanie poprosiliśmy zdeklarowane eko-mamy.
CYTRUSOWY ZAWRÓT GŁOWY
Styczeń to miesiąc, kiedy nasz rynek owocowo-warzywny jest nieco ubogi w lokalne produkty. Przy tym, wiele wątpliwości powstaje gdy zaleca się spożycie owoców egzotycznych lub cytrusowych. Czy warto z nich rezygnować? Absolutnie! Różnorodność smaków owoców cytrusowych zależy oczywiście od stopnia dojrzałości, kraju pochodzenia i warunków przechowywania. Pod koniec listopada zaczynają się zbiory cytrusów w krajach Basenu Morza Śródziemnego. Do Polski owoce docierają […]
HERBATY „ODCHUDZAJĄCE”
Badania informują, że Polacy z roku na rok piją więcej tzw. herbat funkcjonalnych (odchudzających, uspokajających, rozgrzewających). Wciąż pojawia się ulepszona oferta produktowa, która w coraz większym stopniu zaspokaja potrzeby konsumentów- donosi magazyn branżowy „Hurt i Detal”. Liderem na rynku herbat odchudzających jest Herbapol Lublin. Prześcigają się z nimi pozostałe, m.in.: Bio-active, Vitax. Znaczną popularność w kwestii redukcji masy ciała zyskują także suplementy […]
ZATRZYMYWANIE WODY
Powszechnie znana dolegliwość, która dotyczy głównie kobiet – zatrzymywanie (retencja) wody to sytuacja, gdzie woda gromadzi się w tkankach, co jest wynikiem jej nadmiernej ucieczki z naczyń krwionośnych. Przyczyny to m.in.: niska aktywność fizyczna praca stojąca niedobór potasu i nadmiar sodu w diecie (nadwyżka soli dodawanej i tej zawartej w produktach) alkohol niektóre leki (np. NLPZ, antykoncepcyjne) ciąża czas przed miesiączką wysoka temperatura powietrza […]
INSULINOOPORNOŚĆ
Insulinooporność to coraz bardziej powszechny problem. Oznacza obniżoną wrażliwości organizmu na działanie insuliny – hormonu odpowiedzialnego za regulację stężenia glukozy we krwi, jest też nazywana stanem przedcukrzycowym. Insulinooporność jest bardzo niebezpieczna – może doprowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2 lub innych chorób. Dotyczy szczególnie osób z nadwagą i otyłością, u których ryzyko rozwoju insulinooporności jest największe. Dolegliwość ta, może mieć podłoże genetyczne, np. gdy […]
NIETOLERANCJA LAKTOZY
Lactose-free – jakie to częste na opakowaniach produktów z udziałem nabiału lub typowo nabiałowych. Trend na dietę bez laktozy przyszedł już dawno, jednak idących za nim wciąż przybywa. Kiedy jest to słuszne, a kiedy niepotrzebne? Kiedy organizm ma ograniczoną lub też zablokowaną zdolność do trawienia laktozy, wtedy mówi się o jej nietolerancji. Wówczas – niewystarczająca aktywność laktazy – enzymu rozkładającego laktozę – sprawia, że po spożyciu […]
Moje miasto, mon amour
„Każdy film kręcony w Paryżu ma w sobie wartość dodaną. Mając to miasto w tle, scenariusz staje się świętem , coś jak serwowanie szampana do obiadu…” Stephen Clarke ,,Paryż na widelcu” Paryż zamieszkuje ponad 2,2 mln osób i jest podzielony na 20 dzielnic, kolejno ponumerowanych, a pierwszą jest centrum miasta. Kolejne znajdziemy rysując na mapie ślimaka – w ten sposób utworzono podział administracyjny stolicy Francji. Sercem miasta jest wyspa […]
Rok 1954. Zalecenia dietetyczne
W Polsce lata 50-te, to trudny okres stalinizmu, późniejszej odwilży i budowania socrealizmu. Powstawały utwory sławiące budowniczych nowego systemu, narodziły się gwiazdy Marii Koterbskiej, Reny Rolskiej, Sławy Przybylskiej, Janusza Gniatkowskiego. W tym właśnie pokoleniu debiutowali m.in. Tadeusz Konwicki, Andrzej Braun czy Wisława Szymborska. Ukazały się wówczas także dzieła pisarzy emigracyjnych – takich jak Gombrowicz czy Wańkowicz – a niektórzy […]