Czy miewasz czasami problemy z wyciszeniem się tuż przed snem? Sposobów jest wiele, każdy potrzebuje czegoś innego do uspokojenia się, czy wprawienia się w nastrój nocy i wypoczywania. Dla tych, którzy lubią wieczorne rytuały z filiżanką mam coś specjalnego. Sierpień – lato jest idealnym momentem, by wypróbować napary ziołowe z roślin sezonowych. Świetną mieszanką na ukojenie układu nerwowego jest napar sporządzony z: – […]
Blog
JEDZENIE INTUICYJNE
Intuicyjne jedzenie nie jest szczególnie nową koncepcją. Dietetycy napisali pierwszą książkę w tym temacie w latach 90., a czwarta edycja ukazała się w czerwcu 2019. Dzisiaj koncepcja ta zyskuje jeszcze większe uznanie i popularność. Fundacja Międzynarodowej Rady Informacji o Żywności wymieniła nawet intuicyjne jedzenie jako jeden z pięciu trendów żywieniowych w bieżącym roku. Evelyn Tribole – dietetyk stanu California mówi, że pomysł na pierwszą książkę […]
Kwiaty jadalne i kawa lawendowa
Zapewne o nich słyszeliście, ale czy umiecie je zastosować? Istnieje wiele bardzo istotnych reguł, według których należy postępować, by bezpiecznie, ze smakiem i przyjemnością spożywać kwiaty. Po pierwsze – kupujemy od dostawcy kwiatów przeznaczonych do jedzenia lub kupujemy w sklepie ekologicznym. Wtedy mamy pewność, że nie są nawożone, bo większość kwiatów ozdobnych niestety jest. Po drugie – nie używamy kwiatów rosnących w okolicy ruchliwych dróg […]
Wytrawne ciasto czekoladowe
O, tak! Bez cukru, bo jak można go w ogóle jeść. Dzielę się z Wami moim ulubionym, wypracowanym przez lata przepisem na rozpustne – bo czekoladowe – ale bez cukru (czekolada też), ciasto świąteczne. Puder zrobiony jest z erytrytolu. Rozkosznych wypieków! Składniki (forma o śr. 16 cm) 2 jajka rozmiaru M lub L 60 g jogurtu typu greckiego 5 kostek gorzkiej czekolady bez cukru (w składzie ma mieć […]
KRÓLOWA JESIENI I JEJ WERSJA KOKTAJLOWA
Spożycie dyni w społeczeństwie polskim nadal jest niewielkie. Choć ma tendencję wzrostową! Małą niechęć do tego warzywa stanowi utrudnienie techniczne – nie jest ona bardzo prosta w obróbce… Jednak na szczęście są wśród Was także ci zmotywowani do działań kulinarnych i to dla Was na pewno jest poniższy artykuł. To, co? Pyszny koktajl? Dynia jest warzywem lekkostrawnym. Jako jedno z niewielu warzyw może być spożywana niemal […]
„Otyłość brzuszna”, wyd. Zdrowe Zdrowie, 2020
Najpierw pojawia się nieestetyczna fałdka, potem kolejna i kolejna. Następnie trudności z dopięciem ulubionych jeansów i konieczność wymiany garderoby na większe rozmiary…
KAWA NA ZDROWIE
Wokół kawy i jej działania na zdrowie człowieka jest chyba najwięcej informacji. Jest to przedmiotem dyskusji na całym świecie, gdzie szuka się potwierdzenia jej dobroczynnego wpływu ale i tego, który może mieć gorsze skutki. Warto dodać, że kawa uważana jest również za używkę, a takie pojęcie nie kojarzy się już zdrowo. Pierwszym pytaniem, jakie pacjenci zadają na temat kawy, to czy podnosi ciśnienie tętnicze […]
TŁUSZCZ TO BRZYDKIE SŁOWO
Termin tłuszcze nie kojarzy się zbyt dobrze, szczególnie w kontekście zdrowia i dbania o sylwetkę. Swoich przeciwników znajdzie też wśród tych, którzy niezmiennie uważają, że każdy tłuszcz negatywnie wpływa na zdrowie oraz powoduje różne choroby. Przyjrzyj się tematowi bliżej i poznaj zdrowe tłuszcze, dzięki czemu zweryfikujesz powszechny stereotyp „złych tłuszczów”. Jak tłuszcze wpływają na organizm? Zagadnienie należy zacząć od krótkiego wyjaśnienia, jak […]
LICZENIE KALORII? NIE NAJLEPSZY RACHUNEK
Właściwe, świadome odżywianie, które jest główną częścią życia, a także prowadzi do zdrowego, zrównoważonego stylu życia, nie polega na koncentrowaniu się na kaloriach w jedzeniu. Tutaj chcę przedstawić argumenty, które pokażą, dlaczego, mam nadzieję … Bierz! Pytamy więc – liczenie kalorii? Gdyby ktoś powiedział ci, że porcja szpinaku i kawałek ciasta to ta sama ilość kalorii, co byś wybrał? Kluczem jest to, że nie […]
STYL ŻYCIA
Każdy z nas ma swój styl życia: podyktowany przez nawyki nabyte w domach, w których się wychowaliśmy, wypracowany świadomie – mniej lub bardziej, inspirowany przez wspomniane trendy albo zupełnie naturalny, biegnący oraz sterowany przez codzienne wydarzenia. Każdy z nas – tak myślę – chciałby żyć szczęśliwie, być zadowolony, spokojny i przede wszystkim zdrowy, co okazało się w dobie bieżącej sytuacji, dość dużym wyzwaniem. […]