Kalabria to południowa część Italii ze stolicą w Catanzaro, granicząca z regionem Basilicata, a poprzez Cieśninę Mesyńską z Sycylią. „Koniec buta” również zwany „terra incognita” to region rolniczy – większa część ludności pracuje w usługach, handlu, transporcie czy turystyce. Mieszkańcy zmagają się niestety z korupcją, działalnością organizacji mafijnych, nielegalną emigracją z Afryki, ale też sporym odpływem ludzi do bogatszych części kraju. Kalabria jest piękna. Jak w każdym […]
wakacje
Taniec nad jeziorem i inne aktywności dla dzieci – dlaczego są tak ważne?
Tytuł artykułu może sugeruje konkretną aktywność (taniec, i to nad jeziorem), ale oczywiście nie skupiajmy się na tej kwestii. Inspiracją dla podjęcia tego zagadnienia, było moje doświadczenie związane z pełnieniem roli wychowawcy oraz instruktora tańca na obozie organizowanym przez firmę Endorfina www.ilonaozimek.pl Wiele rodziców często zastanawia się, jaki rodzaj pozaszkolnych zajęć, aktywności ogólnie rzecz biorąc, dostosować do swoich pociech. O wspólnym, świadomym […]
Sardynia spod znaku kuchni pasterskiej
O Sardynii pisałam już wcześniej (https://milenanosek.pl/sardynia-zapach-bazylii-cytryn-i-mirtu/), jednak kolejna wizyta zmotywowała mnie do przypomnienia i prezentacji nowych informacji. Za prawdziwą kuchnię sardyńską uznawana jest tzw. kuchnia wiejska, uściślając pasterska, pochodząca z położonych w centralnej części wyspy wzgórz – pieczone mięso, kiełbasy, salami, ser Pecorino Sardo o ostrym smaku i czerwone wina, takie jak wspominane też wcześniej Cannonau i Monica. Potrawą typową dla wzgórz […]