OPARZENIA

Zapewne każdy z Was doznał kiedyś oparzenia. Czy zastanawialiście się wtedy, jak należy się w takich przypadkach żywić? Jeśli tak, sprawdźcie, czy Wasze pomysły odpowiadają tutejszym zaleceniom. Jeśli nie, dowiedzcie się, jak postępować w oparzeniach, jeśli chodzi o dietę.

Choćby nadmierna ekspozycja na promienie słońca, oparzenie żelazkiem, czy parą wodną. Tak można doświadczyć oparzenia. Jeśli na skórze pojawiło się tylko zaczerwienienie, lekki obrzęk, a potem „strupek”, nic się takiego nie dzieje. Natomiast gdy mamy do czynienia z poparzeniem II stopnia, kiedy oprócz objawów zewnętrznych (w tym przypadku także bardziej intensywnych, przynoszących silniejszy ból), pojawiają się symptomy ogólnoustrojowe: mdłości, bóle głowy, zaburzenia rytmu serca, drżenie mięśni, gorączka,  ograniczenie oddawania moczu, sytuacja wygląda o wiele poważniej. W takim przypadku, oprócz leczenie szpitalnego, dalszy etap regeneracji wymaga także odpowiedniego żywienia. Oto zalecenia:

• produkty obfite w białko: chude mięsa, ryby morskie, jaja, rośliny strączkowe, a szczególnie aminokwas – arginina: produkty zbożowe, orzechy, nasiona, ziarna, glutamina – wołowina, aminokwasy siarkowe: drób, mleko i jego przetwory, jaja, kalafior
• źródła wapnia: pomarańcze, brokuły, mak, sezam, figi
• źródła witaminy D: drobno ościste ryby, produkty nabiałowe
• źródła witaminy C: dzika róża, czarna porzeczka, czarny bez, kapusta, brukselka, granat
• źródła Omega-3: ryby morskie, nasiona chia, len
• witamina E: nasiona słonecznika, oleje roślinne
• cynk: mięso wysokiej jakości
• wyższa ilość płynów dziennie, szczególnie wzbogacanych w elektrolity (magnez, potas)
• eliminacja: cukru spożywczego, słodyczy, alkoholu, kawy, mocnej herbaty, serów z pleśnią.