Tym razem nie będzie mowy o sylwetkach, masie ciała, ale o…warzywach i owocach! W Światowy Dzień Żywności warto pochylić się nad tym co kupujemy, gdzie i czy są jakieś proste rozwiązania dla ułatwienia zakupów? Z myślą o swoim zdrowiu ale i problemie XXI wieku, jakim jest marnowanie jedzenia?
ROZSĄDNE ZAKUPY
Czyli jakie? Na pewno nie „na głodnego”. Na pewno z listą zakupów ograniczoną do zaplanowanego mniej więcej menu i ilością, jaką zużyjesz w swoim gospodarstwie domowym. Niezależnie od tego, ile osób ono liczy. Rozsądek w zakupach obejmuje także niereagowanie na chwyty marketingowe typu kup 2 dostaniesz 3 albo 3 w cenie 1. W domu nierzadko potem okazuje się, że dodatkowe opakowanie nie było potrzebne, żywność ulega psuciu i na koniec zostanie zmarnowana. Podobnie jak pieniądze, które na te zakupy wydaliśmy. Kupuj więc mniej ale lepszej jakości. Taka żywność dłużej zachowa swoje walory, spełni Twoje oczekiwania i nie zepsuje się tak szybko. Patrz na pochodzenie żywności, staraj się wybierać lokalnie, z certyfikatami, z dobrymi opakowaniami. Wcześniej jednak zapoznaj się, jakie certyfikaty warto brać pod uwagę. Jest ich bardzo wiele, a mogą stanowić wspomniany chwyt. Niektóre produkty są bardzo wartościowe, ich produkcja nie robi nikomu krzywdy (ani planecie) a certyfikatu nie mają. I nie oznacza to, że nie są doskonałe jak…
…NIEDOSKONAŁE WARZYWA I OWOCE
Małe, niezbyt kształtne warzywa i owoce, mimo że wyglądem odbiegają od tych, które uznaje się powszechnie za piękne, aż do nas wołające i idealne, są w pełni przydatne do spożycia i pełnowartościowe! Z wielu obserwacji wynika, że konsumenci właściwie po nie w ogóle nie sięgają a nawet świadomie ich nie wybierają. Podczas gdy niektóre dyskonty promują kupowanie takich nieperfekcyjnych warzyw i owoców! Federacja Polskich Banków Żywności Banków Żywności jest autorem ważnej kampanii „Kupuj samotne banany”. Zachęca tym do kupowania pojedynczych owoców w większości trafiających do utylizacji. Z drugiej strony przydałoby się uświadomić kupującym, aby nie odrywali z kiści jednego czy dwóch bananów, bo takie zachowania prowadzą tylko do marnowania żywności. Polub takie formy niedoskonałości, a przekonasz się szybko, że dokonujesz dobrego wyboru.