Jedz chudo Jeśli spożywasz mięso, wybieraj tylko szlachetne kawałki wołowiny. Wybieraj możliwe najchudsze jej części (zrazowa, czy polędwicę). Kurczaka, indyka, przyrządzaj bez skór. Możesz wybrać także cielęcinę, królika, czy jagnięcinę. Pamiętaj przy tym, że „chude” oznacza także to, z czym dane mięso zostanie przyrządzone. Omega-3 Ryby, wokół których jest dużo kontrowersji (zresztą wokół mięsa podobnie) to poza […]
żywienie
MENS SANA IN CORPORE SANO – JAK TO OSIĄGNĄĆ?
Termin zdrowie obejmuje szereg elementów, które powinny ze sobą dodatnio korelować i wzajemnie się uzupełniać – wówczas wtedy istnieje szansa na utrzymanie dobrostanu fizycznego, psychicznego oraz społecznego, o czym – definiując zdrowie – mówi Światowa Organizacja Zdrowia. Harmonia i równowaga w funkcjonowaniu organizmu człowieka stanowi podstawę w budowaniu komponentów różnych dziedzin życia. Jednym z nich mających znaczący wpływ na zdrowie jest dieta będąca nie […]
ZAPALENIE KĄTÓW UST
Nieprzyjemny ból w okolicy ust, pieczenie, swędzenie, rana, podrażnienie i nieprzyjemny wygląd (bo nie można się uśmiechnąć!). Borykaliście się kiedyś z tzw. zajadami? Jest to bardzo potoczna nazwa dla takiej przypadłości, nie polecam jej używać, jednak zanim wypleni się to pojęcie, zajmie to trochę czasu. Mówimy o zapaleniu kątów ust. Przyczyn może być wiele, np. alergia, przesuszenie, drożdżyca. Ja jednak skupię się na zapaleniu, […]
Diety EN VOUGE i PASSÉ
Jak w każdej dziedzinie, zawsze coś jest modne i niemodne. W przypadku diet – idealne do rozpatrywania. Trendy były, są i będą, co jest zresztą bardzo ciekawe i stymulujące. Dzisiaj nie będę prowadzić rankingu ani oceniać żadnych kierunków dietetycznych, ani tych związanych z trybem życia tylko przedstawiam co jest już passé a co en vouge. Patrząc wstecz, nawet kilka lat, pamiętamy 2016 rok, kiedy dieta bezglutenowa opanowała […]
ZATRZYMYWANIE WODY
Powszechnie znana dolegliwość, która dotyczy głównie kobiet – zatrzymywanie (retencja) wody to sytuacja, gdzie woda gromadzi się w tkankach, co jest wynikiem jej nadmiernej ucieczki z naczyń krwionośnych. Przyczyny to m.in.: niska aktywność fizyczna praca stojąca niedobór potasu i nadmiar sodu w diecie (nadwyżka soli dodawanej i tej zawartej w produktach) alkohol niektóre leki (np. NLPZ, antykoncepcyjne) ciąża czas przed miesiączką wysoka temperatura powietrza […]
Jeżyna – skarbnica substancji bioaktywnych
Dlaczego trzeba jeść jeżyny? Przypatrzmy się, podczas jednego z ostatnich już prawdziwie letnich podwieczorków nad Wisłą! Kupiłam pudełko 200g i zjadłam całe, tak. Dla takich witamin, warto! Są to owoce, które bardzo krótko obdarzają nas swoimi walorami. Prawdziwy sezon trwa kilka tygodni. A tylko wtedy są najbardziej wartościowe! Niska zawartość kcal w 100g sprawia, że mogą być spożywane przez osoby […]