Internet to źródło informacji, inspiracji a w wielu przypadkach motywacji. Szczególnie jeśli mowa o platformach, czy serwisach umożliwiających odbiorcom interakcję. Czy potęga social mediów oddziałuje na sferę zdrowia, a w tym wybory żywieniowe? Zauważalna przewaga O ile w mediach społecznościowych znajduje się wiele informacji dotyczących podróży, nauki języków, recenzji książek, o tyle największą „siłę rażenia” mają komunikaty dotyczące urody, sylwetek, odchudzania i gotowania. Oznacza to w dużej […]
w Gabinecie
DLACZEGO WYBIERAMY KONKRETNE PRODUKTY?
O wyborach żywieniowych decyduje wiele czynników i mechanizmów. Większość z nich podlega wpływom człowieka, jednak jest jeszcze parę takich, do których umysł musi się przystosować i dopiero wtedy podejmować decyzje, czyli wybory. O co chodzi? Sposób, w jaki wybieramy to, co spożywamy zależy m.in. od dwóch głównych mechanizmów. Mówi o tym dziedzina neuroekonomii – nauki obejmującej prognozowanie przyszłych zachowań człowieka w ujęciu ekonomicznym. W temacie żywienia, […]
POSTANOWIENIA NOWOROCZNE SĄ BEZ SENSU
Od nowego roku, od pierwszego, od poniedziałku… graniczne daty, umowne dni, może i nawet godziny. Czy też planujecie zmiany, mobilizację, sukcesy od takich właśnie dat? Jest to tylko symboliczne, bo tak naprawdę gotowość do tego, co chcemy osiągnąć powinna istnieć niezależnie od pory. Statystyki mówią, że jakieś osiem procent społeczeństwa potrafi sobie rozsądnie zaplanować postanowienia i je zrealizować z sukcesem. Dobre i tyle. Dlaczego one się nie udają […]
ŚWIĄTECZNE POTRAWY NIE SĄ NIEZDROWE
Wszechobecny strach i gorączka przedświąteczna wobec ryzyka dodatkowych kilogramów i przejedzenia się… mam nadzieję kiedyś się wyłączy. W tym roku jeszcze to nie nastąpiło. Wbrew powszechnym stereotypom, potrawy kuchni polskiej nie są takie złe, jak je malują. Zobacz, dlaczego! O tym, że umiar to najlepsze rozwiązanie na wszystko powtórzę po raz n-ty, ale pewnie nie na darmo. O tym, że jakość składników – tak samo. […]
POSTARZAJĄCE JEDZENIE
Tematy wokół zdrowia człowieka mocno skoncentrowały się ostatnio na edukacji przeciwstarzeniowej oraz idei longevity. Świadomie dbamy o to, co pomaga spowolnić starzenie. Niestety w większości skupiając się na zmarszczkach a nie na kondycji narządów czy sprawności. Ponadto często zapominamy, że ważniejszą częścią tej dbałości jest unikanie tego, co to starzenie przyspiesza. Co postarza człowieka? Nie od dziś wiadomo, że na pewno palenie papierosów, nadmiar alkoholu, używek […]
ZADAJ SOBIE TE KILKA PYTAŃ
Żyjemy w świecie przepełnionym informacjami, przekonaniami, teoriami na temat zachowania zdrowia, zarówno psychicznego jak i fizycznego. Fakt, trudno się w tym odnaleźć, szczególnie gdy napływ wszelkich wiadomości ma charakter wskazujący na wygląd człowieka. Kultura popularna bardzo chętnie mówi o ciałach, estetyce, aparycji, „ideałach”, kanonach stawiając tym samym wymagania. Rzadko kto może im sprostać, a równocześnie rzadko kto tego nie próbuje. Wskazówka do tego, by sobie z tym […]
PRACA Z POKUSAMI
„Mogę się powstrzymać od słodyczy? Czy może nie chcę? Dlaczego o tym ciągle myślę? A może po prostu trzeba je zjeść, jak mam ochotę? Ale czy to nie za często?” – takie i inne pytania dręczą zazwyczaj moich pacjentów. Dzisiaj przyjrzymy się temu, co nie pozwala spokojnie przejść obok batona, który często zaczyna rządzić decyzjami. Ogromna oferta na rynku, chęć, a czasami przymus zakupów i spożywanie słodyczy […]
TRENUJESZ? ROZWAŻ TE SUPLEMENTY
W aspekcie suplementacji zbilansowanego żywienia, a zwłaszcza w wysokiej aktywności fizycznej wciąż rośnie wiele kontrowersji i mitów. Warto jednak przychylić się do pewnego faktu i rozważyć jej wdrożenie. Z uwarunkowań osobniczych wynika, że niekiedy jest nawet taka potrzeba – aby organizm funkcjonował lepiej i wykorzystywał maksimum swojego potencjału, kiedy pracuje fizycznie. Obecnie znaczną rolę przypisuje się suplementom diety na bazie adaptogenów – roślin, […]
TERAPEUTYCZNA OLIWA
Właściwości oliwy z oliwek nie wzbudzają wątpliwości zdrowotnych. Korzystny skład pod kątem profilu tłuszczowego, bezpieczna w obróbce termicznej, smaczna, uniwersalna w kuchni. Ostatnie badania naukowe wskazały jeszcze jedną zaletę, która może okazać się pomocna pacjentom wymagającym szczególnej uwagi. Silny antyoksydant w oliwie o nazwie hydroksytyrozol zyskał miano tego, który wspomaga regenerację połączeń nerwowych między różnymi obszarami mózgu, ma pozytywny wpływ na pamięć […]
GLUTEN – JAK TO W KOŃCU JEST?
U niektórych osób stosowanie diety bez glutenu jest konieczne. Najważniejszym i niewątpliwym wskazaniem do eliminacji glutenu są: celiakia (choroba trzewna), nietolerancja glutenu, skórna postać celiakii – choroba Dühringa, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (NNG) i alergia. W tych schorzeniach dieta gluten-free jest prawdziwym i najlepszym sposobem leczenia oraz poprawy jakości funkcjonowania, profilaktyki chorób. Ale czy tylko dla tych osób gluten jest niebezpieczny? […]