MIEDŹ

Miedź jest składnikiem kilku metaloenzymów, które katalizują wiele różnych reakcji oksydazy w organizmie, np. Konwersję dopaminy do noradrenaliny, degradację serotoniny i utlenianie żelaza. Pierwiastek ten jest niezbędny do budowy tkanek łącznych, komórek krwi i melaniny, produkcji energii, transportu żelaza, utrzymywania funkcji neurologicznych i zapobieganiu uszkodzeniom oksydacyjnym. Większość miedzi w ciele znajduje się w kościach, mięśniach, wątrobie, nerkach i mózgu. Około 5% miedzi znajduje się w krwioobiegu, […]

NIESTRAWNOŚĆ, CZYLI DYSPEPSJA

Lato, działki, grille, wieczory weekendowe nad rzeką… Z czym Wam się kojarzą? Większości z jedzeniem. Piciem. I brakiem dbałości o swój układ pokarmowy. Mam nadzieję, że niewiele z Was będzie potrzebowało takich porad, ale na wszelki wypadek radzę Wam, co robić w przypadku – potocznie mówiąc – niestrawności i bardziej medycznie: dyspepsji. Dyspepsją są utrzymujące się przez dłuższy czas nieprzyjemne dolegliwości ze strony układu pokarmowego. […]

PREBIOTYKI PRZEZ CAŁY ROK

Istnieje taka teoria, że dbałość o prebiotyki, probiotyki czy synbiotyki powinna być szczególnie większa w czasie, kiedy ryzyko zapadalności na wszelkie choroby czy przeziębienia jest wysokie? Czy to prawda? Otóż nie. O kondycję naturalnej flory bakteryjnej powinniśmy dbać cały czas. Nie tylko dlatego, że odpowiada za odporność, ale także za inne aspekty zdrowia – ryzyko rozwoju otyłości, układ nerwowy, czy regenerację w czasie […]

URODA I PO URODZIE?

Jak w każdej części profilaktyki, tak i w tej dotyczącej tzw. urody, czyli można założyć kondycji skóry, szczególnie twarzy. Przyjrzyjmy się zatem, kogo uważamy w tej dziedzinie za przyjaciół, a kogo za wrogów… urody. Wrogowie cukier, alkohol, pieczywo cukiernicze i półcukiernicze, tłuste mięso, tłusty nabiał, nabiał słodki, żywność „light”, żywność typu Fast food,  potrawy smażone w głębokim tłuszczu, wyroby czekoladopodobne, desery z wysoką zawartością tłuszczu, […]