WRZODY ŻOŁĄDKA

Najważniejszym zaleceniem w chorobie wrzodowej żołądka jest ograniczenie błonnika pokarmowego, więc unikanie produktów zbożowych z pełnego ziarna, takich jak: żytnie i razowe pieczywo, gruboziarniste kasze czy makarony i rezygnacja z surowych owoców, warzyw i roślin strączkowych. Samo przygotowywanie potraw powinno opierać się na gotowaniu w wodzie, na parze (wówczas będą mniejsze straty witamin i składników mineralnych), duszeniu (jednak bez wcześniejszego obsmażania). Można stosować także pieczenie beztłuszczowe w folii lub w pergaminie. […]

TŁUSZCZ TO BRZYDKIE SŁOWO

Termin tłuszcze nie kojarzy się zbyt dobrze, szczególnie w kontekście zdrowia i dbania o sylwetkę. Swoich przeciwników znajdzie też wśród tych, którzy niezmiennie uważają, że każdy tłuszcz negatywnie wpływa na zdrowie oraz powoduje różne choroby. Przyjrzyj się tematowi bliżej i poznaj zdrowe tłuszcze, dzięki czemu zweryfikujesz powszechny stereotyp „złych tłuszczów”. Jak tłuszcze wpływają na organizm? Zagadnienie należy zacząć od krótkiego wyjaśnienia, jak […]

JEJ WYSOKOŚĆ ŚLEDZIONA

Choć bez niej można żyć to niepodważalnym faktem jest, że spełnia ona wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Za co jest odpowiedzialna? Gdzie jest umiejscowiona? Jak o nią zadbać? Jak ją karmić? Odpowiadam poniżej. Położenie śledziony i rola w organizmie Ten narząd znajduje się w śródbrzuszu i graniczy z lewą nerką oraz trzustką. Kiedy jest zdrowa nie wyczuwa się jej fizykalnie. Można powiedzieć, że śledziona […]

SMOOTH MOOD VEGGIE

Obniżona aktywność ruchowa ze względu na ograniczone możliwości to również wymagający czas dla sylwetek. Zapewne nie jednemu z Was przeszło przez myśl, że po czasie kwarantanny wyjdziemy na ulice z niepotrzebnym nadbagażem kilogramów. Szczególnie, kiedy mamy w świadomości zbliżające się wielkimi krokami lato i plażowanie! Zobaczcie, co warto przygotować w domu oprócz głównych posiłków, aby dostarczyć odpowiednich wartości, ale i zapobiec odkładaniu się zbędnej tkanki tłuszczowej. […]

BIAŁA BUŁA NIE CAŁKIEM ZŁA

Pszenne pieczywo generalnie nie jest zalecane przede wszystkim ze względu na tzw. „strzał” w trzustkę ze względu na spożycie węglowodanów prostych i pszenicy wpisanej na czarną listę składników. Często do wypieku dodaje się także różne wspomagacze, dzięki którym buły rosną wysokie i są mięciutkie. Lubicie raz na jakiś czas taką zjeść? No to proszę, weekendowe śniadanie, nie do końca takie niezdrowe. SKŁADNIKI biała, pszenna bułka wielkości pięści lub […]