Risotto alla milanese – top w kuchni Lombardii

Pobyt w Lombardii uważam – jak zawsze – za bardzo udany. Wizyta w Teatro alla Scala, spacer po dachu Katedry i wieczorne wędrówki w okolicy Navigli w Mediolanie to piękne, pachnące i spokojne chwile, o których trudno zapomnieć. Dzień spędzony w Veronie oraz Bergamo, gdzie zapach kawy, grillowanych warzyw i nieustannie grzejące słońce pozwalają zatracić się w marzeniach… ach! Wracając jednak do tytułu dzisiejszego tekstu, tym razem chciałabym podzielić […]

Najlepszy lunch wegański w Warszawie tylko w VegeLabb

Nieco chłodnym, czerwcowym przedpołudniem, po intensywnym treningowo poranku wybrałam się w dość ciekawy teren – Soho Factory, który znajduje się na warszawskim Kamionku – jednej z najstarszych części prawobrzeżnej Warszawy. Przyciągnęło mnie tam miejsce prowadzone przez dwoje wspaniałych ludzi z pasją do naturalnego, wyselekcjonowanego odżywiania się. Gdzie każdy szczegół w  kuchni, każdy produkt i połączenia w posiłkach mają swój sens. VegeLabb – wegańskie […]

So Fancy – klasa, komfort i styl

Marta Fiedler i Paweł Koncewoj – pierwsi soliści Polskiego Baletu Narodowego. To oni wykreowali  So Fancy. Markę odzieżową projektującą i szyjącą stroje baletowe dla mężczyzn i kobiet. Marta – autorka projektów kostiumów scenicznych do takich spektakli, jak Adagio & Scherzo i Bolero Krzysztofa Pastora czy Alicji w Krainie Czarów Jacka Tyskiego, odpowiada za całość artystyczną marki –  projektuje wszystkie kolekcje i tworzy kombinacje. […]

Motywacja w dążeniu do celu – jak ją utrzymać?

Niejednokrotnie zapewne podejmowałaś/eś w życiu cel dotyczący swojej sylwetki: zmiana sposobu żywienia, wyglądu, proporcji, uzyskanie samozadowolenia z prowadzenia zdrowego stylu życia. W zależności od tego, jakim jesteś typem osobowości – albo dawałeś sobie radę sam i tylko z techniczną pomocą specjalisty osiągałeś wymarzony cel, albo docierałeś do pewnego punktu i rezygnowałeś. Być może później wracając do punktu wyjścia. Motywacja, czyli wszystkie mechanizmy odpowiedzialne za podjęcie, […]

Kulinarne inspiracje od SIMPLE. Dancer’s life.

Praca artysty baletowego wiąże się przede wszystkim z życiem w biegu. Codzienne obowiązki dotyczą – tak jak np. ostatnio miałam okazję poczuć – porannej lekcji, próby, krótkiej przerwy i wieczornego przedstawienia. I to właśnie w takim dniu, najtrudniej jest zadbać o regularność posiłków, ich jakość (!) czy wystarczające nawodnienie. Jednak człowiek świadomy i dbający mimo wszystko o higienę żywienia i zdrowie za wszelką cenę stara się […]

Spotkanie z Szymonem i Tosią – jak kształtują się nawyki żywieniowe od najmłodszych lat?

Kasia: Moja przygoda z macierzyństwem zaczęła się ponad cztery lata temu. Wtedy na świecie pojawił się mój synek. Wszystko było dla mnie nowe i zupełnie inne niż mogłam sobie wyobrażać. Czytałam wszystko co wpadło mi w ręce, żeby tylko jakoś się odnaleźć w tej nowej rzeczywistości. Po dwóch latach urodziłam córeczkę i znów wszystko było dla mnie nowe. A tak serio, część doświadczeń z bycia mamą […]